Os cardumes de carapaus ocupam toda a coluna de água, até ao fundo, e fazem migrações consideráveis ao longo da costa. Possuem um corpo alongado e ligeiramente comprimido, tem duas barbatanas dorsais, uma fiada completa de escudetes ao longo da linha lateral, com uma inflexão muito marcada ao nível dos espinhos anais, tem coloração cinzento ou azulado no dorso. O carapau alimenta-se sobretudo de crustáceos, cefalópodes e pequenos peixes.

Nome Científico: Trachurus trachurus

Zona de Captura: em toda a costa de Portugal Continental, sobretudo na região Norte.

Tipo de Embalagem:           

Fonte: IPMA.