Ligue o forno a uma temperatura bem quente, lave bem o polvo e leve a cozer na panela de pressão juntamente com a cebola até estar tenrinho. Coza as batatas com pele. Depois do polvo estar cozido coloque-o num tabuleiro, junte as batatas e dê-lhes um murro para abrirem ligeiramente. Junte os alhos e regue com o azeite, leve ao forno para alourar, acompanhe com o feijão verde cozido.
